Buenos Aires Cupcake
Posted on 08.28.11 to Arquitectura + Ciudad, Bitácora by Irina
¿Notaron qué, desde la llegada de Starbacks a Buenos Aires, estamos cada vez más “cupcakizados”?
Algunos adjudicarán la presencia de este elemento extraño lleno de calorías a la masividad de la serie Sex & The City, otros, a la que Palermo está cada vez más Soho y Hollywood.
Lo cierto es que de la mano de estas tortitas decoradas viene una camada de bares con mucho rococó, kitch y aire de los cincuentas. Esto no es nuevo, hay varias notas al respecto y recomendaciones (ver abajo) pero lo llamativo es que ya no hay bar que no acuda a ellos. Lo mismo sucede con el “brunch”. Y con los negocios boutiques que además de ofrecernos tés con gusto a maracuyá nos venden tazones de cafés y teteras con florcitas.
No negamos que estos sitios son seductores, que un aire de cambio a la clásica medialuna es un alivio y que también estamos en la era naturista: una de cal y una de arena. O una de tofu y una de merengue. Una buena idea, que ojalá alguien retome de aquí, es hacer uno nuestro de verdad. Uno de abuela, con recetas de Doña Petrona (total calorías ya estamos consumiendo), con latas de galletitas, churros con chocolate, bolones de kiosco, topos gigos y todo eso que nos identifica.
El otro día, buscando justamente un sitio de estos, dí a parar con Pani. Un precioso lugar que, con pinta de tienda de objetos, se especializa en todo lo que estos comentando. El lugar está buenísimo y todo es casero. Y si bien tiene ese aire indiscutiblemente yankee, también nos hace acordar a la casa de la abuela. Por lo casero, por las florcitas, por las mesas de mármol y toda su decoración súper cargada.Queda en Nicaragua 6044, está bueno para ir a desayunar, merendar o un entretiempo en cualquier momento del día.
Para saber más:
Revista Joy: Cupcakes, 7 lugares para comprar las más ricas
XMultiplo: del parripollo a los cupcakes
