La Giralda, pasión de multitudes
Posted on 08.14.10 to Arquitectura + Ciudad, Bitácora by Irina
La Giralda es un símbolo de muchas juventudes porteñas. Icono de los 60 y 70s, es uno de los pocos Cafés que sobrevivieron a la oleada de dicroicas menemistas. Lo interesante de esta “Cápsula del Tiempo” es que tiene tanta historia como personas lo han frecuentado, según pasan las décadas.
Mis recuerdos de la Giralda parecen de otra época, cuando todavía se podía fumar en los bares y cuando la Avenida Corrientes tenía esa mística que disfruté en la adolescencia temprana y tardía (y que aún la tiene). Los mozos no nos trataban muy bien y hasta recuerdo un día que hicieron callar nuestros silbidos. Silbidos cantantes: no se podía silbar.
En la Giralda todo sigue igual: esos espejos, esas mesas de jardín de infantes, con mármol, esos ceniceros que hoy son kitch pero en que en ese lugar, siempre fueron así. También los mozos son los mismos. Quizás porque estoy más grande ahora me tratan bien, o sólo depende del humor con el que se lo encuentre. Los tostados siguen siendo igual de ricos y de pequeños, los cafés en esos vasos de vidrio también, y los churros, impresionantes.
El otro día pase por la puerta y me topé con el cartel que ilustra este post. Gran Marketing de la Giralda, con solo poner una fotito, estoy casi segura que tienen un importante retorno de la inversión.
La Giralda es uno de los tantos Bares Notables. Esto implica que son patrimonio histórico de la cultura porteña y, en algunos casos, están protegidos por la ley para que no se modifiquen sus características. En este caso, todo sigue igual, como su chocolate con churros y porque no, su submarino, sandwichs de miga bajo la campana gigante y café con leche con medialunas. Cerveza con Troilet también.
La historia del café es increíble. El edificio fue construído por el arquitecto Carlos Nordmann en 1908, frente al Teatro Politeama. Era un edificio de cinco pisos, en cuya planta baja un andaluz llamado Francisco Garrido, instaló una lechería: fue en 1930 y la llamó la Giralda. En 1951 fue comprado por Antonio Nodrid hasta convertirse, junto con la calle corrientes, en el bar que nunca duerme. Estaba abierto las 24 horas para que tanto oficinistas como intelectuales pudieran reposar allí. Es increíble decía, pues hoy el café es atendido por los hijos y nieta del propio Nodrid.
Leyendo en Internet lo escrito sobre este café, me apeno un poco. Esos comentarios con puntajes sobre lugares son tan determinantes sobre “el servicio, la calidad, la atención” que si fuera por ello todo debería ser un cinco estrellas o nada. Dicen que los churros son viejos y recalentados. Dicen que de tan mala atención se vuelve buena. Dicen tanto y tan poco que ojalá extranjeros y nuevas generaciones no se guíen por la web 2.0 antes de ir a conocer ningún lado y vivan su propia experiencia.
Dónde: Corrientes 1453.
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Comments ( 4 )
[...] This post was mentioned on Twitter by Sunshine, Irina Sternik. Irina Sternik said: La Giralda, divino tesoro: http://www.buenosairesladob.com.ar/2010/08/la-giralda-pasion-de-multitudes/ [...]
Tweets that mention Buenos Aires Lado b » La Giralda, pasión de multitudes -- Topsy.com added these pithy words on Aug 14 10 at 6:39 pm[...] para decirles solo que agenden la fecha si andan por el centro. En ese caso, vayan a comer unos churros a la Giralda, antes de que finalice el invierno. Share and [...]
Buenos Aires Lado b » Lito Vitale, gratis en el Hall del San Martín added these pithy words on Aug 17 10 at 9:19 pmTendrias que revisar las fechas, ya que el edificio lo construyó el arquitecto en el año 1909 aproximadamente, en el 1919 falleció, por lo que nunca pudo ser en esa fecha que menciona la pagina. Saludos.
ARTURO BADE NORDMANN added these pithy words on
Aug 27 10 at
4:42 pm
Tenés razón Arturo, puse mal la fecha y explicación. Ahora corrijo. Gracias por avisar.
Irina added these pithy words on
Aug 28 10 at
10:13 am
